Ученые обнаружили, что уксусная кислота повышает производство яиц у кур

Поскольку глобальные температуры продолжают повышаться, птицеводы сталкиваются с беспрецедентными проблемами в летние месяцы.что приводит к дефициту питательных веществ, которые ухудшают производство и качество яиц, увеличивая при этом уровень смертностиЭти последствия приводят к значительным экономическим потерям для производителей.

Недавние исследования показывают, что добавление уксусной кислоты в корм для курицы может быть экономически эффективным решением для смягчения воздействия теплового стресса.Это органическое соединение демонстрирует замечательный потенциал для поддержания объемов и качества производства яиц при экстремальных температурах, предлагая новые надежды для птицеводческой деятельности.

Обычно используемая в качестве консерванта для кормов, уксусная кислота (или уксусная кислота) имеет дополнительные преимущества, включая модуляцию микробиома кишечника и повышение эффективности кормов.Менеджер по развитию европейского бизнеса в Anitox, объясняет: "Тепловой стресс негативно влияет на производительность курицы по всем показателям.

• Уменьшение потребления кормов:Куры естественным образом уменьшают потребление энергии, чтобы минимизировать производство метаболического тепла.
• Снижение производства яиц:Тепло нарушает эндокринную функцию и активность яичников
• Ухудшение качества:Тонкие раковины, бледнее желток и водянистый альбумен
• Увеличение смертности:В тяжелых случаях происходит обезвоживание и дисбаланс электролитов.
• Иммунное подавление:Более высокая восприимчивость к болезням и расходы на лекарства
• Хронический стресс:Устойчивое высвобождение кортизола вредит здоровью в долгосрочной перспективе

Независимые исследования, проведенные при температуре 35°C, показали значительные преимущества добавки 400-600ppm уксусной кислоты:

• Увеличение производства яиц
• Более тяжелые средние массы яиц
• Большие размеры яиц (длина и диаметр)
• Улучшенная прочность оболочки и структурная целостность
• Улучшенная пигментация желтка и вязкость альбумена

Оцетовая кислота действует по нескольким путям:

• Оптимизирует баланс микробиоты кишечника
• Снижает рН кишечника для ингибирования патогенов
• Повышает эффективность поглощения питательных веществ
• Уменьшает ущерб от окислительного стресса
• Улучшает биодоступность кальция для образования оболочек

В то время как добавление воды остается вариантом, интеграция кормов с помощью Maxi-Mil A (специализированная смесь органических кислот) предлагает эксплуатационные преимущества.эта система обеспечивает пользу, эквивалентную добавке воды в 440ppm при включении 1 кг/тонну кормов.

Прогнозы на 1 миллион кур в течение 10-недельных периодов жары показывают:

• 6.4 миллиона дополнительных яиц произведено
• Увеличение чистой рентабельности в 245,667 евро

Maxi-Mil A повышает эффективность производства:

• Улучшенная теплопроводность при кондиционировании
• Снижение потребления энергии от гранул
• Лучшее удержание влаги после охлаждения
• Улучшенная долговечность гранул
• Продление срока годности за счет ингибирования плесени

Поскольку производство без антибиотиков приобретает все большее значение, уксусная кислота предлагает:

• Природная альтернатива антибиотикам, способствующим росту
• Снижение рисков антимикробной резистентности
• Снижение воздействия на окружающую среду за счет улучшения использования питательных веществ

Производители должны учитывать:

• Выбор продуктов с высокой чистотой уксусной кислоты
• Точное дозирование на основе параметров стада
• Выбор оптимального способа доставки
• Дополнительные стратегии смягчения температуры

Исследования продолжают изучать потенциал уксусной кислоты для:

• Более широкая замена антибиотиков
• Усовершенствование эффективности кормов
• Стандартизация качества яиц
• Сокращение воздействия на окружающую среду

Добавка уксусной кислоты становится научно подтвержденным и экономически выгодным решением для поддержания производительности птицы во время теплового стресса.Это естественное соединение, вероятно, будет играть все более важную роль в устойчивых системах производства яиц во всем мире.