Рыбная мука является наиболее важным источником белка для животных аквакультуры. Богата незаменимыми аминокислотами (мука анчоуса: лис 4,9%, Мет 1,9%; сельдь в порошке: лис 5,7%, Мет 2).2%) и жирных кислот (особенно ЭПК),DHA), и относительно сбалансированный; высокий уровень усваиваемой энергии, низкое содержание углеводов; хорошая вкусовая пригодность; низкий уровень антипитательных факторов; может использоваться аквакультурными животными; хорошо усваивается;содержит неизвестные факторы роста: такие как Se, VB2, богаты VB12, ниацином, холином, мелкими пептидами, специальными иммунными белками и т. д. Кальций, фосфор, железо, цинк, йод, VD, VA и т. д.Примерно 30% мирового улова рыбы используется для производства рыбной мукиОднако из-за глобального изменения климата, экологических проблем, экологических проблем и неблагоприятных последствий для здоровья животных, рыбная мука используется в пищевых продуктах (ФАО, 2011).Такие факторы, как ухудшение состояния и чрезмерный промысел, привели к сокращению биологических ресурсов рыболовстваВ последние годы рыболовство становится все более низким, а биологические ресурсы рыболовства, используемые для производства рыбной муки, снижаются.Всемирное производство рыбьей муки составляет от 5 до 6 миллионов тонн (ФАО).Спрос на рыбную муку на рынке сильно растет.Это одна из самых больших проблем, с которыми сталкивается мировая индустрия кормов для рыб.Это серьезно повлияло на здоровое и устойчивое развитие пищевой промышленности и срочно нуждается в противодействии.высокооплачиваемая рыбаЗамена всегда была в центре внимания мировых ученых по питанию и корму для водных животных и водных продуктов.1 Необходимость и целесообразность замены рыбной муки, и его аквакультураОбщая сумма составляет около 70% от общемировой доли,и общее количество кормов для водных животныхПроизводство превышает 60% мирового производства кормов для рыб и является крупнейшей страной-потребителем рыбной муки.
Мы произвели биоэнзимный протеиновый порошок с 80% сырого белка, и сырого белка усваиваемость выше 95%,этот продукт может заменить импортируемую рыбную муку на паре или другие животные белковые сырьевые материалы, и добавление в корм по полной цене составляет около 5%. Это может сэкономить затраты и увеличить скорость усвояемости.